Ingrediënten

• half pakje boter (gezouten of ongezouten)
• 1 citroen
• zeezout
• bloemenconfetti

 

Stap 1: Laat de boter zacht worden op kamertemperatuur. Doe ze in een kom. Neem 3 eetlepels bloemenconfetti en prak deze voorzichtig door de boter.

Stap 2: Doe er een scheutje citroensap en een snuifje grof zeezout doorheen. Je hebt nu al een mooie kleur in je boter.

Stap 3: Leg de klomp boter op een vel bakpapier. Rol het bakpapier dicht en rol verder tot een mooie worst. Vouw de uiteinden dicht.

Stap 4: Leg even in de vriezer gedurende ongeveer 30 minuten.

Stap 5: Haal de boter voorzichtig uit het papier. Neem nog wat extra bloemenconfetti en plak ze voorzichtig op de buitenkant van de boter. Rol voorzichtig de boter terug in het papier en leg ze in de vriezer tot je ze nodig hebt.

Je kan de boter een paar weken bewaren in de vriezer.